Kräuter sind unsere Spezialität
Am Rhein hat der bewusste Umgang mit Kräutern eine lange Tradition, geprägt von klösterlicher Gelehrsamkeit und regionalem Handwerk. Mit St. Hildegardis führen wir dieses Erbe weiter und verbinden es mit einer zeitgemäßen Handschrift. Jede Pflanze bringt ihre eigene Note ein und macht den Likör klar im Ausdruck, raffiniert leicht im Geschmack und unverwechselbar im Charakter.

🌿 Ceylonzimt
Ceylonzimt begeistert mit feiner Süße und warmem Duft. Er ist zarter und eleganter als gewöhnlicher Zimt und unterstreicht die Raffinesse einer Komposition. Mit seiner Wärme verleiht er Tiefe, ohne zu dominieren.

🌿 Alpenbeifuß
Alpenbeifuß ist ein charakterstarkes Kraut mit würzig-erdigem Aroma, das seit Jahrhunderten in alpinen Regionen verwendet wird. Er steht für die Kraft und Ursprünglichkeit der Berge und verleiht Kompositionen eine besondere Tiefe. Mit seinem markanten Geschmack bringt er Struktur und Ausdruck in jede Mischung.

🌱 Curcuma
Curcuma beeindruckt durch seine leuchtend goldene Farbe und seinen erdig-warmen Geschmack. Es ist ein Gewürz, das für Exotik und Sinnlichkeit steht. In Kompositionen bringt es eine intensive, zugleich harmonische Grundlage.

🌿 Pfefferminzkraut
Pfefferminzkraut ist für seine klare, frische Aromatik bekannt. Es bringt Lebendigkeit und Leichtigkeit in jede Komposition. Sein kühler Charakter setzt einen erfrischenden Kontrast zu warmen Gewürzen.

🌱 Kardamom
Kardamom gehört zu den edelsten Gewürzen und überzeugt durch sein frisch-süßliches Aroma. Er verleiht Mischungen eine exotische Eleganz und eine warme Komplexität. Mit seiner besonderen Würze sorgt er für einen unverkennbaren Geschmack.

🌱 Angelikasamen
Angelikasamen zeichnen sich durch ihre feine Würze und leichte Frische aus. Sie wirken oft wie ein dezenter Akzent, der eine Mischung elegant abrundet. In ihrer subtilen Aromatik verbinden sie Kraft und Zartheit.

🌸 Veilchenwurzel
Die Veilchenwurzel ist für ihr feines, pudriges Aroma bekannt, das einen Hauch von Eleganz und Zartheit verleiht. Sie bringt eine subtile, fast florale Tiefe in Kompositionen. Mit ihrem edlen Charakter sorgt sie für eine besondere Raffinesse.

🌿 Basilikumkraut
Basilikumkraut ist frisch, würzig und erinnert an mediterrane Landschaften. Sein lebendiger Duft steht für Leichtigkeit und sommerliche Eleganz. In Mischungen bringt es einen klaren, hellen Ton, der angenehm hervorsticht.

🌿 Angelikawurzel
Die Angelikawurzel hat ein warmes, leicht süßliches Aroma und gehört zu den traditionsreichen Zutaten europäischer Kräuterkultur. Sie bringt Tiefe und Balance in Kompositionen und verleiht ihnen einen weichen, vollen Charakter. Als Bestandteil harmonischer Mischungen sorgt sie für eine eindrucksvolle Geschmacksfülle.

🌿 Kalmuswurzel
Die Kalmuswurzel zeichnet sich durch ein kraftvolles, würziges Aroma aus. Sie verleiht Kompositionen Tiefe und Charakter und ist seit Jahrhunderten Teil aromatischer Kultur. Mit ihrem markanten Geschmack bringt sie Klarheit und Stärke.

🌸 Muskatblüte
Die Muskatblüte ist feiner und aromatischer als die Muskatnuss. Sie bringt warme, würzige und leicht süßliche Noten in eine Komposition. Ihre Eleganz sorgt für eine besonders raffinierte Nuance.

🌿 Ysopkraut
Ysopkraut hat ein intensives, leicht herbes Aroma mit frischen Nuancen. Es gilt seit Jahrhunderten als charakterstarkes Kraut und setzt markante Akzente in Mischungen. Mit seiner Würze sorgt es für Ausdruckskraft und Individualität.

🌿 Thymian
Thymian hat einen kräftigen, aromatischen Duft mit würzig-herben Noten. Er verleiht Kompositionen Charakter und eine unverwechselbare mediterrane Prägung. Durch seine Intensität sorgt er für Klarheit und Tiefe im Geschmack.

🌰 Tonkabohne
Die Tonkabohne besticht durch ihr unvergleichlich süß-warmes Aroma mit feinen Noten von Vanille und Mandel. Sie ist kostbar und wird oft in luxuriösen Kompositionen verwendet. Mit ihrer Intensität bringt sie Fülle und eine besondere Sinnlichkeit.

🌿 Zitronenmelisse
Zitronenmelisse verführt mit ihrem frischen, zitronigen Duft und einer leichten, sommerlichen Note. Sie bringt Helligkeit und Lebendigkeit in jede Komposition. Ihr sanftes Aroma verleiht Mischungen eine feine, ausgewogene Frische.

🌸 Safran
Safran gilt als das rote Gold und ist eines der kostbarsten Gewürze der Welt. Er ist berühmt für sein unverwechselbares Aroma und seine intensive Farbe. In Kompositionen verleiht er einen Hauch von Luxus und Einzigartigkeit.

🌿 Ivakraut
Ivakraut ist ein seltenes Wildkraut mit intensivem, aromatischem Charakter. Es symbolisiert Ursprünglichkeit und Authentizität, wie man sie nur in der Natur findet. In Mischungen setzt es eine unverwechselbare, kräftige Note.